料理
小学生、中学生の時に、ボーイスカウトに入っていたので、キャンプ飯は作っていた。
また、両親が共働きだったので、腹が減った時は、自分で何か作って食べていた。
まあ、袋麺がほとんどだったけど。（笑）
社会人になって、一人暮らしを始めたが、寮生活だった事もあり、その頃は、料理はしなかった。
結婚してからもあまり料理はしなかったが、かみさんは、つわりが酷い方だったので、その頃は、時々、料理をしていた。
で、いつの頃からか、土曜、日曜の夕食作りを手伝う様になっていた。
と、言っても、ラーメン、うどん、そば、焼きそば、スパゲッティなどの麺料理中心だったけど。
コロナ禍で、テレワークになってからは、勤務時間を早い時間にシフトさせて、平日の夕食作りも手伝う様になった。
基本形は、下ごしらえをかみさん、焼く、炒める、揚げるを私が担当と言った感じかな。
割と手先は器用なので、包丁は扱えなくはない。ただ、不慣れな分、遅い。
でも、かみさんが、ダウンした時などは、包丁を握る。
何かの記事で、「料理はプログラミングだ。」と言っていた。
手順や組み合わせを考えたり、応用を加えたり、通じるものはあると思う。
なので、料理は好きなんだと思う。
人様に紹介できる様なものではないけど、我が家のオリジナル料理もあったりするかな。（笑）
2024年02月21日